深圳連日降雨，記者昨日採訪了解到，深圳提前備戰(zhàn)，各大農批農貿市場、商超、生鮮平臺等重點保供企業(yè)、商家加強貨源組織，加大存?zhèn)湄浟浚瑥娀渌瓦\力調配，多舉措保障暴雨天我市「米袋子」「菜籃子」供應充足平穩(wěn)。
商超平臺加大民生商品備貨量
在華潤萬家彩田店，記者看到生鮮區(qū)域的貨架上擺放著菜心、通心菜、油麥菜、蘆筍等各類蔬菜，糧油區(qū)各種米麵、食用油一應俱全，不時有附近居民趁雨勢較小前來買菜。「菜挺全，想要的都買到了。」自助收銀處，劉阿姨一邊忙著將買完單的肉蛋、海鮮、蔬菜等裝進小推車一邊說。
「我們對糧油米麵、蔬菜、肉蛋奶等商品在日常基礎上增加30%的備貨量，並隨時監(jiān)測庫存與上游供應鏈的貨源情況，保證來貨暢通與價格穩(wěn)定。」華潤萬家有關負責人表示。
據了解，華潤萬家、天虹、叮咚買菜等商超、生鮮平臺都提前做好保障「米袋子」「菜籃子」供應準備，確保線上線下重點生活物資供應穩(wěn)定。
「在本輪降雨來臨前，我們已經做好了充分的庫存準備，大倉米麵糧油商品備貨儲存量充足，門店蔬果類、鮮肉類、海鮮類庫存?zhèn)湄浟繛槿粘?倍以上。」天虹超市有關負責人表示，為保證市民雨天採購需求暴增，天虹超市到家仍保證1小時配送上門。
受降雨天氣影響，線上平臺訂單量近日出現(xiàn)一定增長。「目前平臺的商品庫存和運力暫未受到影響，我們在深圳加大備貨量和運力準備，蔬果類、百貨類商品備貨量較平時增加了約2至3倍。」叮咚買菜有關負責人說，叮咚買菜隨時準備開啟「大時段」等特殊集單模式，確保當天訂單全部送到用戶手上。
海吉星日均蔬菜來貨量超5300噸
昨日，深農集團下屬的深圳最大「菜籃子」海吉星繁忙如昔，一輛輛滿載蔬菜的貨車陸續(xù)進場，絲毫不受暴雨天氣影響。記者採訪了解到，近3日，市場蔬菜日均來貨總量約5500噸，來貨地以雲南、廣東省內、山東為主，重點監(jiān)測的20個蔬菜單品4月22日整體均價4.3元/公斤、環(huán)比下降約5%。
「目前，蔬菜供應受降雨影響較小，價格波動不大，預計未來3天市場蔬菜日均來貨量保持在5300至5600噸，總體供應充足穩(wěn)定。」深圳海吉星有關負責人表示，已建立極端天氣保供穩(wěn)價應急預案，啟動信息監(jiān)測，實時跟進市場來貨情況，提前做好研判。在做好安全防範的同時，廣泛組織市場各經營主力商戶加大來貨，提前儲備貨源，做到及時補貨補倉、隨調隨到，並運用「藏菜於地」「藏菜於運」「藏菜於市」等機制保障市場供應平穩(wěn)。
針對深圳此次暴雨天氣，包括深圳海吉星、福田農批在內的深農集團旗下各農貿農批市場多措並舉，確保重點民生物資供應。近3日，福田農批市場日均來貨量達2630噸，實現(xiàn)日常運行占保供能力的87%，蔬菜水果、豬鴨牛羊肉及凍品、禽蛋、水產品、糧油、乾貨等主要經營品類供應充足。
福田農批有關負責人表示，面對暴雨等極端天氣情況，福田農批對主要農副產品適當加大儲備力度，增強市場供應抗波動能力，並提前與市場經營大戶溝通應急貨品調配，確保出現(xiàn)緊急情況，可以迅速組織從周邊區(qū)域調配充足貨品滿足市場供應需求。 （記者 吳亞男）
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