蔥香蝦球是一道創(chuàng)新魯菜，主料選用的是大對(duì)蝦，色澤鮮艷、體長(zhǎng)個(gè)大，肉質(zhì)最為細(xì)嫩。在製作過(guò)程中，加入了大蔥、肥肉丁和藕丁，這樣做出來(lái)的菜品，不僅增加了菜品的香度，而且使其口感更好。此菜色澤金黃，脆鮮爽口，營(yíng)養(yǎng)豐富，更適合老年人食用。（記者 孫珂 通訊員 張傳思 李旭寧）
電話：（香港）852-2564 0768
（深圳）86-755-83518792 83517835 83518291
地址：香港九龍觀塘道332號(hào)香港商報(bào)大廈
